В.В.Похлебкин — уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения — трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все — от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря". Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями, — настоящая энциклопедия кулинарного становления, роста и даже профессии для любого желающего. Для удобства пользования создан уникальный поисковик по книге. Но настоящий помощник-рассказчик здесь автор, который своим литературным талантом увлекает за собой и вдохновляет на совершенно другую, не каторжную жизнь, у плиты и за прекрасным собственным хлебосольным столом.
Дополнительная информация
|
Серия
|
Кулинария. Похлебкин
|
|
Автор
|
Похлебкин В.В.
|
|
Переплет
|
7БЦ
|
|
Формат
|
84x108/16
|
|
Стр.
|
992
|
|
Вес, гр
|
1,82
|
|
Издательство
|
Эксмо
|
|
ISBN
|
978-5-699-50155-7
|
|
Год
|
2019
|
|
ID
|
403Экс
|
