1000 лучших рецептов классической кулинарии

Характеристики
ISBN 978-5-04-104002-4
Автор Авдеева Е.А., Александрова-Игнатьева П.П., Коломийцова Н.А., Молоховец Е.И.
Издательство ЭКСМО-Пресс
Переплет Пер
Формат 84х108/16
Серия Кулинарная энциклопедия
Вес, гр 1347
Год 2020
Стр. 512
Сроки выполнения Уточняем в течение 24 часов после оформления заказа
ID 40ЗЭ
Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервыеизданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивитькулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему "натуральному", к блюдам, приготовленным своими руками. Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходовв домашнем хозяйстве" Е.И. Молоховец; "Практические основыкулинарного искусства" П.П.Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н.А.Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е.А.Авдеевой; А.Макаровой, М.Хмелевской, М.Плешковой.