Грибы,овощная икра,лечо

4,20 бел. руб.
Оформить
ISBN 978-5-4346-0638-7
Автор Щербо Г.
Издательство Слог
Переплет обл.
Формат 64х84/16
Серия Азбука заготовок
Год 2019
Стр. 192
ID 204К3
КД2 4,2К42
Грибы обычно солят и маринуют, из них делают салаты и суповые заправки, многие часто варят икру и соусы. Книга интересна не только традиционными, проверенными рецептами заготовок, которые есть в арсенале каждой хозяйки, но и оригинальными находками, которые понравятся гурманам.Нежная овощная икра, остренькое лечо - легкие, аппетитные закуски, которые всегда получаются удачно. Тем более что икру можно приготовить из любых овощей. А лечо - это и сок, и закуска в одной банке. Может служить отличной добавкой к тушеному мясу или овощному рагу. В книге представлено более 300 рецептов разной степени сложности. Но все они прошли строгий отбор народного жюри и рекомендованы как начинающим, так и опытным хозяйкам.