Все из фруктов

4,20 бел. руб.
Оформить
ISBN 978-5-4346-0577-9
Автор Шабанова В.
Издательство Слог
Переплет обл.
Формат 64х84/16
Серия Азбука заготовок
Год 2018
Стр. 192
ID 204К3
КД2 4,2К42
Только зимние яблоки могут сохранить свежесть длительное время, а большинство фруктов требует быстрой переработки. Груши, абрикосы, персики, дыня, хурма, айва долго лежать не будут, их надо законсервировать.Фрукты хороши тем, что их можно на зиму не только сварить с сахаром, но и запасти мочеными или даже маринованными. Если к самым обычным фруктам из сада добавить немного экзотических или привычных бананов или цитрусовых, вкус заготовки изменится разительно, станет не обычным, а изысканным.Фрукты обладают сладким вкусом, следовательно, при варке варенья и джема в них можно добавлять лишь немного сахара, а можно их заготовить и вовсе без сахара.Фруктовый сок, вино из фруктов пользуются неизменной популярностью. Из фруктов можно даже сделать очень вкусные соусы и приправы.