История биологической химии: Формирование биохимии Изд 2

Характеристики
ISBN 5-484-00533-7
Автор Шамин А.Н.
Издательство КомКнига
Переплет ОБЛ
Формат 60x90/16
Серия Из наследия А. Н. Шамина
Вес, гр 280
Год 2006
Стр. 264
Сроки выполнения Поставка по предоплате
ID 40УР
Книга посвящена истории формирования классической биохимии в период с середины XIX в. до 20-х гг. XX в., становлению исследований белков, углеводов, липидов, биокатализаторов, основного обмена веществ, истокам биоэнергетики, открытию и изучению гормонов, витаминов, нуклеиновых кислот. В ней прослежено возникновение основных концепций биохимии, уточнение ее предмета.Книга тематически связана с монографиями А.Н.Шамина "История биологической химии. Истоки науки" (М.: URSS, 2006) и "История биологической химии. Институционализация биохимии" (М.: URSS, 2006).Для историков науки, биологов и химиков.