Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо. Учебное пособие
ISBN | 978-5-534-07094-1 |
Автор | Донченко Л.В., Сокол Н.В., Красноселова Е.А. |
Издательство | Юрайт |
Переплет | тв |
Формат | 70x100/16 |
Серия | Университеты России |
Вес, гр | 339 |
Год | 2023 |
Стр. | 180 |
ID | 40УР |
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN