ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. РУКОВОДСТВО К ВЫПОЛНЕНИЮ УЧЕБНЫХ ПРОЕКТОВ. Учебное пособие для СПО
| ISBN | 978-5-534-09474-9 |
| Автор | Щетинин М.П., Пасько О.В., Бураковская Н.В. |
| Издательство | Юрайт |
| Переплет | тв |
| Формат | 60x90/16 |
| Серия | Университеты России |
| Вес, гр | 385 |
| Год | 2023 |
| Стр. | 299 |
| ID | УРС301 |
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN