ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. СУШКА СЫРЬЯ 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
| ISBN | 978-5-534-14040-8 |
| Автор | Касьянов Г. И., Семенов Г. В., Грицких В. А., Троянова Т. Л. |
| Издательство | Юрайт «Издательский центр ЮРАЙТ-Восток» |
| Переплет | -- |
| Серия | Профессиональные комментарии |
| Вес, гр | 126 |
| Год | 2023 |
| Стр. | 116 |
| ID | 106UR |
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN