ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. СУШКА СЫРЬЯ. Учебное пособие для вузов
| ISBN | 978-5-534-04498-0 |
| Автор | Касьянов Г.И., Семенов Г.В., Грицких В.А., Троянова Т.Л. |
| Издательство | Юрайт |
| Переплет | тв |
| Формат | 60x90/16 |
| Серия | Университеты России |
| Вес, гр | 209 |
| Год | 2019 |
| Стр. | 113 |
| ID | УРС301 |