Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи 2-е изд. , пер. И доп. Учебное пособие для спо. Учебное пособие
| ISBN | 978-5-534-13610-4 |
| Автор | Антипова Л.В., Дворянинова О.П. |
| Издательство | Юрайт |
| Переплет | тв |
| Формат | 70x100/16 |
| Серия | Бакалавр и магистр. Модуль. |
| Вес, гр | 470 |
| Год | 2023 |
| Стр. | 204 |
| ID | 106UR |
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN