ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
ISBN | 978-5-534-07125-2 |
Автор | Пасько О.В., Автюхова О.В. |
Издательство | Юрайт |
Переплет | тв |
Формат | 60x90/16 |
Серия | Университеты России |
Вес, гр | 315 |
Год | 2023 |
Стр. | 268 |
ID | УРС301 |
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN