ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Характеристики
ISBN 978-5-534-07125-2
Автор Пасько О.В., Автюхова О.В.
Издательство Юрайт
Переплет тв
Формат 60x90/16
Серия Университеты России
Вес, гр 315
Год 2023
Стр. 268
ID УРС301
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN