Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО
| ISBN | 978-5-534-07919-7 |
| Автор | Пасько О.В., Автюхова О.В. |
| Издательство | Юрайт |
| Переплет | тв |
| Формат | 60x90/16 |
| Серия | Профессиональное образование |
| Вес, гр | 315 |
| Год | 2023 |
| Стр. | 268 |
| ID | УРС301 |
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN