Технология продукции общественного питания. . Практикум 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо. Учебное пособие
| ISBN | 978-5-534-13210-6 |
| Автор | Кульнева Н.Г., Голыбин В.А., Последова Ю.И., Федорук В.А. |
| Издательство | Юрайт |
| Переплет | м |
| Формат | 60x90/16 |
| Серия | Бакалавр и магистр. Модуль. |
| Вес, гр | 160 |
| Год | 2023 |
| Стр. | 141 |
| ID | 106UR |
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN