Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов

Характеристики
ISBN 978-5-534-14006-4
Автор Цикин С.С.
Издательство Юрайт
Переплет тв
Формат 60x90/16
Серия Высшее образование
Вес, гр 290
Год 2023
Стр. 149
ID 106UR
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN