ТЕХНОЛОГИЯ РЫБЫ И РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ. САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА. Учебное пособие для академического бакалавриата

Характеристики
ISBN 978-5-534-07597-7
Автор Ким И.Н.
Издательство Юрайт
Переплет тв
Формат 60x90/16
Серия Университеты России
Вес, гр 387
Год 2023
Стр. 217
ID 106UR
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN