С этой книгой вы поймете главный смысл древнего японского ре-жима питания. Вы научитесь быть терпеливыми и ценить все продук-ты, которые есть у вас под рукой. Благодаря рациону самураев выуглубитесь в изучение философии дзен и, кроме того, узнаете прин-ципы адаптации японских рецептов к вашему стилю жизни. Мы рас-скажем о питании жителей острова Окинава, где проживает боль-шинство долгожителей мира.