Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала: монография

Характеристики
ISBN 978-5-9729-2140-9
Автор Алексеев Г.В., Леу А.Г., Литвяк В.В.
Издательство Инфра-Инженерия
Переплет Пер
Серия Инфра-Инженерия
Вес, гр 276
Год 2024
ID 47РП