Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Монография
| ISBN | 978-5-8114-2998-1 |
| Автор | Овсянникова О.В., Францева Т.П. |
| Издательство | Лань |
| Переплет | м |
| Формат | 84х108/32 |
| Вес, гр | 98 |
| Год | 2017 |
| Стр. | 96 |
| Сроки выполнения | Уточняем в течение 24 часов после оформления заказа |
| ID | 105ЛБУрс |