Мясо. На любой вкус и аппетит
| ISBN | 978-5-389-14502-3 |
| Автор | Друэ В., Вьель П.-Л. |
| Издательство | КоЛибри |
| Переплет | Пер |
| Формат | 84х108/32 |
| Серия | Высокая кухня |
| Вес, гр | 361 |
| Год | 2021 |
| Стр. | 144 |
| Сроки выполнения | Уточняем в течение 24 часов после оформления заказа |
| ID | 403ТЕХ |
В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.