Мой лучший друг - желудок : еда для умных людей
| ISBN | 978-5-17-101605-0 |
| Автор | Мотова Е.В. |
| Издательство | АСТ |
| Переплет | 7БЦ |
| Формат | 60x90/16 |
| Серия | Научпоп для всех |
| Вес, гр | 0,56 |
| Год | 2022 |
| Стр. | 496 |
| Наличие | нн |
| Сроки выполнения | Заказы, оформленные до понедельника, а склае в пятницу |
| ID | 54АСТ |
| Арт1 | 20,4ст |
Елена Мотова – врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов – Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием ест. Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании. Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!
