Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках
ISBN | 978-5-699-95199-4 |
Автор | Понедельник А. |
Издательство | ЭКСМО-Пресс |
Переплет | Пер |
Формат | 84х100/16 |
Серия | Инстакулинария |
Вес, гр | 0,896 |
Год | 2018 |
Стр. | 192 |
Сроки выполнения | Уточняем в течение 24 часов после оформления заказа |
ID | 406Экс |
МК | 192 |
Вы все еще думаете, что консервировать – это долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник разрушает это миф. Она делится своими проверенными рецептами и маленькими хитростями, дает множество полезных советов, рассказывает, как правильно подготовить продукты, посуду и какие помощники на кухне облегчат вам задачу. Вы удивитесь, как много разнообразных вкусностей можно приготовить из обычных овощей, фруктов, ягод.Как сварить классическое яблочное повидло и приготовить силт из брусники или варенье из еловых шишек? Как замариновать маслята или рыжики и посолить грузди, чтобы они стали настоящим хитом? Хрустящие огурчики, вкуснейшие помидорки, сочная капуста, а еще свекла, кабачки, баклажаны и перец, приготовленные по традиционным русским и "заморским" рецептам. И наконец, настоящая экзотика: соусы, релишы, чатни и закусочные джемы -- луковый, из бекона, соленая карамель. Обо всем этом и многом другом Настя рассказывает легко, просто и доступно.