Прожорливый ген. Диеты и лишний вес с точки зрения генетики.

Характеристики
ISBN 978-5-17-114228-5
Автор Йео Д.
Издательство АСТ
Переплет тв
Формат 84x108/32
Серия Разоблачения века
Вес, гр 0,398
Год 2022
Стр. 384
Сроки выполнения На складе, на акции
ID 49АСТ
НаСкладе 20с16
Почему человечество толстеет? Отчего некоторые едят больше других? Как вышло, что чаще всего диеты не работают? Собрав огромный массив данных, в том числе в ходе собственных многолетних генетических исследований, Джайлз Йео выступил против новомодных веяний в практике потребления пищи. Автор расскажет об истории питания, планомерно разоблачая маркетинговые уловки и лидеров мнений, щедро раздающих советы о том, как добиться стройности. В эпоху постправды, когда сориентироваться в информационном потоке необычайно сложно, Йео помогает разобраться в человеческой физиологии и гормональных функциях и указывает, в какой мере энергоемки различные физиологические процессы. Уложенное в логичную структуру знание поможет достигнуть гармонии в отношениях с едой, телом и весом.