Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву
63,30 бел. руб.
Оформить
ISBN | 978-5-04-154184-2 |
Автор | Кларк Л. |
Издательство | Эксмо |
Переплет | 7БЦ |
Формат | 84x108/16 |
Серия | Мировая гастрономия |
Вес, гр | 1,125 |
Год | 2022 |
Стр. | 272 |
ID | 403Экс |
Рип | 104,8303РП |
Date | 401 |
Тематика | КУЛИНАРИЯ |
БЛ | 403БЛ157,2 |
Сладости всегда были по своей сути игривыми и ностальгическими, неважно, идет ли речь об их вкусе или форме. Игривость нигде в мире так не выражена, как в итальянских сладостях. Фрукты из марципана, кактусы из сахара, сицилийский "пасхальный ягненок", кассата в стиле барокко, крошечные замороженные фруттини, фаршированные сорбетом из их собственной мякоти фрукты, — dolci в Италии представляют собой союз искусства, цвета, сахара, чувственности и игривости. И эта книга Летиции Кларк полна солнечного света и купающихся в нем итальянских печений, тортов, десертов, которые едят ложкой, в том числе и знаменитого итальянского мороженого.