Что я знаю о работе кофейни
| ISBN | 978-5-389-14828-4 |
| Автор | Хармон К. |
| Издательство | Азбука-Бизнес |
| Переплет | Переплет |
| Формат | 140х210 |
| Серия | 001. Издательство "Азбука Бизнес" |
| Вес, гр | 0,3 |
| Год | 2 024 |
| Стр. | 224 |
| Сроки выполнения | Уточняем в течение 24 часов после оформления заказа |
| ID | 54Аз |
| НаСкладе | 4541С31,5 |
Колину Хармону есть что рассказать о работе с кофе. С 2009 года он открыл четыре кофейни и стал одним из лучших бариста в Ирландии. Его заведения — 3fe или Third Floor Espresso — это особая атмосфера, вкуснейший кофе и незабываемые впечатления, поэтому если вы решили открыть кафе, есть смысл прислушаться к его рекомендациям. Книга «Что я знаю об управлении кофейней» — не пошаговое руководство для новичков, а воспоминания и практические советы человека, который начал с нуля, учился на своих ошибках и в итоге добился успеха.
