Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории
25,00 бел. руб.
Оформить
ISBN | 978-5-9614-6186-2 |
Автор | Нилсон Т. |
Издательство | Альпина Паблишер |
Переплет | Пер |
Формат | 82х100/32 |
Вес, гр | 792 |
Год | 2019 |
Стр. | 224 |
Наличие | ТЦ Купаловский, пав. 64, уточняйте |
Сроки выполнения | Уточняем в течение 24 часов после оформления заказа |
ID | 108Аль |
Рип | 106РП27,5 |
Date | 0 |
Еда — центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и разрушались из-за битв за еду. Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях.