Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории

25,00 бел. руб.
Оформить
ISBN 978-5-9614-6186-2
Автор Нилсон Т.
Издательство Альпина Паблишер
Переплет Пер
Формат 82х100/32
Вес, гр 792
Год 2019
Стр. 224
Наличие ТЦ Купаловский, пав. 64, уточняйте
Сроки выполнения Уточняем в течение 24 часов после оформления заказа
ID 108Аль
Рип 106РП27,5
Date 0
Еда — центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и разрушались из-за битв за еду. Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях.