Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории
| ISBN | 978-5-9614-6186-2 |
| Автор | Нилсон Т. |
| Издательство | Альпина Паблишер |
| Переплет | Пер |
| Формат | 82х100/32 |
| Вес, гр | 792 |
| Год | 2019 |
| Стр. | 224 |
| Наличие | В магазине, 64 павильон ТЦ Купаловский. Уточняйте |
| Сроки выполнения | Уточняем в течение 24 часов после оформления заказа |
| ID | 108Аль |
| НаСкладе | купал |
Еда — центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и разрушались из-за битв за еду. Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях.