В пособии рассмотрены основные главы курса "Биологической химии" в соответствии с программами, разработанными Министерством образования РФ. Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки "Зоотехния", также может быть использовано студентами медицинских и биологических вузов.2-е издание, стереотипное.