Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля. Учебное пособие для вузов

Характеристики
ISBN 978-5-8114-7632-9
Автор Ториков В. Е.
Издательство Лань
Переплет тв
Формат 84х108/32
Год 2021
Стр. 248
ID 201БЛУрс
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN