Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов

Характеристики
ISBN 978-5-8114-9660-0
Автор Пономарева Е. И.
Издательство Лань
Переплет тв
Формат 84x108/32
Год 2022
Стр. 316
ID 105УрсУрс
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN