Рациональная переработка мясн.и рыбного сырья.СПО

Характеристики
ISBN 978-5-8114-8687-8
Автор Мишанин Юрий Федорович
Издательство Лань
Переплет 7Бц
Формат 70х100/16
Серия Среднее профессиональное образование
Год 2020
Стр. 720
ID 201БЛУрс
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN