Рассматривается новый экспериментальный метод измерения температуры нагретых объектов по непрерывному спектру теплового излучения, регистрируемому в широком интервале длин волн (например, от lambda=200 до lambda=1000 нм). В каждом эксперименте проверяется подобие спектров объекта и черного тела, и температура определяется как параметр наблюдаемого распределения интенсивности в тех участках спектра, где имеется подобие. Обсуждаются преимущества спектральной пирометрии перед традиционными методами яркостной и цветовой пирометрии. Обсуждаются экспериментальные условия применения метода в физике высоких давлений и геофизике, физике горения и взрыва, акустике, физике плазмы и лазерной физике, в нанотехнологиях. Приведены результаты измерения температуры ряда нагретых объектов: конденсированных сред, пламен и взрывов, эрозионной плазмы, микро- и наночастиц. Рассматриваются измерительные характеристики, источники систематических ошибок, нерешенные вопросы спектральной пирометрии. Книга адресована специалистам в области термометрии, газодинамики, физики горения и взрыва, физики и технологии лазерных, плазменных и радиационных воздействий на материалы, высокотемпературного синтеза новых материалов, студентам и аспирантам специальностей, связанных с термометрией.