Технология продукции общественного питания. Практикум: Учебное пособие. 3-е изд., перераб. и доп
| ISBN | 978-5-16-015459-6 |
| Автор | Под ред. Липатовой Л.П. |
| Издательство | Инфра-М |
| Переплет | Пер |
| Серия | Высшее образование: Бакалавриат |
| Вес, гр | 457 |
| Год | 2021 |
| Стр. | 374 |
| ID | 55РП |
| РП | 62РПЛ93,5 |
| УЦ | 863У49,6 |
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN