Инженерная реология.Физ-мех.свойства пищ.сырья

Характеристики
ISBN 978-5-8114-7069-3
Автор Березовский Юрий Михайлович
Издательство Лань
Переплет 7Бц
Формат 70х100/16
Серия Пищевые производства
Год 2021
Стр. 192
ID 105ЛБУрс
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN