Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО, 5-е изд., стер.

Характеристики
ISBN 978-5-8114-7720-3
Автор Драгилев А. И., Хромеенков В. М., Чернов М. Е.
Издательство Лань
Переплет тв
Формат 84х108/32
Год 2021
Стр. 432
ID 105ЛБУрс
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN