Технология отрасли: технология кондитерских издел

Характеристики
ISBN 978-5-8114-3689-7
Автор Толмачева Татьяна Анатольевна
Издательство Лань
Переплет обл
Формат 84х108/32
Серия Учебники для вузов. Специальная литература
Год 2019
Стр. 132
ID 201блУрс