Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер.

Характеристики
ISBN 978-5-8114-6856-0
Автор Скобельская З. Г., Горячева Г. Н.
Издательство Лань
Переплет тв
Формат 84x108/32
Год 2021
Стр. 428
ID 205РПУрс
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN