Технология цельномолочных продуктов и мороженого: Учебное пособие. 5-е изд., стер
| ISBN | 978-5-8114-5603-1 |
| Автор | Забодалова Л.А., Евстигнеева Т.Н. |
| Издательство | Лань |
| Переплет | Пер |
| Формат | 84х108/32 |
| Вес, гр | 401 |
| Год | 2020 |
| Стр. | 352 |
| Сроки выполнения | Уточняем в течение 24 часов после оформления заказа |
| ID | 402РПЛ |
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN