Организация хранения, контроль и электронный учет запасов сырья, полуфабрикатов на предприятиях индустрии питания: Учебное пособие
| ISBN | 978-5-222-34132-2 |
| Автор | Успенская М.Е., Пасько О.В., Аникина Е.Н. |
| Издательство | Феникс |
| Переплет | Пер |
| Формат | 84х108/32 |
| Серия | Среднее профессиональное образование (СПО) |
| Вес, гр | 233 |
| Год | 2021 |
| Стр. | 254 |
| ID | 402РПЛ |
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN