Умный ресторан: от потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль
| ISBN | 978-5-6046513-1-5 |
| Автор | Яблокова Ю.В., Спасенкова Е.А., Пантина А.А. |
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Переплет | О |
| Формат | 60х90/8 |
| Вес, гр | 321 |
| Год | 2024 |
| Стр. | 208 |
| ID | 55РП |
К сожалению, не успели добавить изображение или описание книги. Смотрите пожалуйста информацию в интернете по коду ISBN