Король эклеров

Характеристики
ISBN 978-5-699-92013-6
Автор Джанджгава С.
Издательство ХлебСоль
Переплет 7БЦ
Формат 80х100/16
Серия Кулинария. Готовит шеф
Год 2019
Стр. 112
ID 37Экс
НаСкладе 7С7С29,5
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин-Утиный паштет"? Король эклеров угощает!