Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов: Учебник
| ISBN | 978-5-406-13328-6 |
| Автор | Саенко О.Е., Данильченко С.А. |
| Издательство | КноРус |
| Переплет | П |
| Формат | 60х90/16 |
| Серия | Среднее профессиональное образование |
| Вес, гр | 371 |
| Год | 2024 |
| Стр. | 216 |
| ID | 55РП |