Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции: Учебник

Характеристики
ISBN 978-5-406-12348-5
Автор Васюкова А.Т.
Издательство КноРус
Переплет Пер
Серия Среднее профессиональное образование
Вес, гр 413
Год 2024
Стр. 322
ID 55РП