Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий: Учебник

Характеристики
ISBN 978-5-406-12865-7
Автор Васюкова А.Т.
Издательство КноРус
Переплет Пер
Серия КноРус
Вес, гр 411
Год 2024
ID 47РП