Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями

57,10 бел. руб.79,90 бел. руб.-29%
Оформить
ISBN 978-5-389-15207-6
Автор Ламонт Р.
Издательство Азбука-Аттикус
Переплет 7БЦ
Формат 90х100/16
Серия Высокая кухня
Год 1
Стр. 224
Сроки выполнения Уточняем в течение 24 часов после оформления заказа
ID 303ТЕХ
НаСкладе 305С55,81
«Мы открыли Винную школу в 2000 году, но не всем удается найти время для посещения занятий, да и за пределами Лондона много любителей вина. Поэтому мы решили выпустить книгу, которая привела бы Школу в дома всех желающих…Все мы хорошие дегустаторы: осознание этого невероятно вдохновляет и захватывает… Вы научитесь доверять ощущениям и выстраивать систему, позволяющую определить, какие стили напитков вам по душе и что служит тому причиной, а еще понять, какие вина смогут доставить вам настоящее удовольствие.В основе книги лежит дегустационный курс, построенный на ключевых сортах винограда, из которых получают любимые во всем мире напитки, как простые, на каждый день, так и восхитительные – для особых случаев. Мы объясним вам методы анализа, чтобы вы могли запомнить впечатления, которые вызвали ароматы и вкусы вина.Независимо от того, обнаружили вы эту страсть лишь недавно или у вас просто никогда не было времени объединить все ранее полученные знания, мы сможем доказать вам, что каждому по силам стать хорошим дегустатором». (Ребекка Ламонт)