Дикая кухня

Дикая кухня, Рустам Тангиров, Эксмо, 978-5-04-088786-6
Рустам Тангиров — один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы — на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.
Дополнительная информация
ISBN 978-5-04-088786-6
Автор Рустам Тангиров
Издательство Эксмо
Переплет 7БЦ
Формат 60x90/8
Серия Кулинария. Готовит шеф
Вес, гр 0,897
Год 2019
Стр. 120
ID 403Экс