Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
| ISBN | 978-5-6040952-0-1 |
| Автор | Ермишкина Инесса |
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Переплет | Обл. с клапанами |
| Формат | 70х100/16 |
| Вес, гр | 384 |
| Год | 2018 |
| Стр. | 240 |
| Сроки выполнения | Уточняем в течение 24 часов после оформления заказа |
| ID | 205РП |