Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса. Серво С.

Характеристики
ISBN 978-5-98937-086-3
Автор Серво С.
Издательство ЧЕРНОВ и К
Переплет П
Формат 80х100/16
Серия Уроки кулинарии
Вес, гр 712
Год 2017
Стр. 144
ID РПЛ68
РП 176,3РПЛ68
"Макароны" от кулинарной школы Алена Дюкасса - книга на тему популярнейшего ныне печенья из миндальной муки. Автором книги книги является непосредственно известный шеф-кондитер, преподаватель школы Дюкасса - Франк Жёффруа.