Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни (2-е изд.)

Характеристики
Автор Бреннер М., Сёренсен П., Вейтц Д.
Издательство КоЛибри
Переплет 7БЦ
Формат 185х230
Серия Высокая кухня
Вес, гр 0,689
Стр. 256
ID 511Аз
НаСкладе 15122СС45.6