Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО.
277,80 бел. руб.
Оформить
| ISBN | 978-5-507-44906-4 |
| Автор | Ковалева О. А. |
| Издательство | Лань |
| Переплет | тв |
| Год | 2022 |
| Стр. | 444 |
| ID | УРС301 |
978-5-507-44906-4, Ковалева О. А., Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО., Лань