Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО.

277,80 бел. руб.
Оформить
ISBN 978-5-507-44906-4
Автор Ковалева О. А.
Издательство Лань
Переплет тв
Год 2022
Стр. 444
ID УРС301
978-5-507-44906-4, Ковалева О. А., Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО., Лань