Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят гости, Сост. Аносова Е.Ю., Ресторанные ведомости, 978-5-9908119-7-3
Ресторан: работа над ошибками. Книга для неидеальных рестораторов. . Курочкина О.Б.Ресторанные ведомости, Курочкина О.Б., Ресторанные ведомости, 978-5-98176-122-5